Dobar dan. Danas ćemo pravit vanili kifkiće. Za to nan je potrebno 35 deki muke, 1 margarin, 10 deki cukra, 10 deki orijov, 1 do 2 jaja, 2 vanilij cukra i malo podizala. Priprema počinje tako da se u brašno izdrobi margarin i stavi se malo podizala. Zatim se dodaje cukar, orijov, jaja i vanilij cukar. Kad da je to sve gotovo, smjesu stavimo po ure u frižider. Izvadimo je i pravimo kifliće. Stavimo u namašćeni lim neka se peče dok ne požutu na temperaturi od 180 stupnjevi. Kad je gotovo uvajamo ih u mliveni cukar.
Kad se oladu, moredu se jist.
U slast!
poslušajte zvučni zapis:
Kazivala: Zlata Slamić
Zapisala: Lana Slamić